网上娱乐 | 总是控制不住自己爱吃的本性,尤其看到这几道菜谱


来源: 车快拍  作者:   发表时间:2017年06月21日 20:15

豉汁蒸凤爪

材料:凤爪、盐、油、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油

做法:1、凤爪入锅焯水3分钟出锅,沥干水份备用。

2、油热后下入凤爪,炸至微黄,再入冷水中浸泡10分钟。

3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀。

4、豆腐放入碗中,把凤爪摆放好,把剩余的料汁倒在凤爪上,入锅大火蒸25分钟即可。

虾仁烩白菜心

材料:虾仁、大白菜、水淀粉、鸡肉汤,葱姜蒜适度

做法:1、准备。白菜切好,葱切段,姜切丝备用。

2、锅里放油,煸炒葱姜到葱香浓郁,放入虾仁翻炒两下。

3、放入白菜,大火炝翻均匀。兑入鸡汤,盐到白菜软。

4、调入水淀粉勾薄芡,汤汁均匀裹满白菜即可。

银鱼韭菜炒蛋

材料:银鱼150g、鸡蛋3个、韭菜(50g)、调和油、胡椒粉、料酒

做法:1、准备的材料。

2、鸡蛋打散加入盐、胡椒粉和料酒。

3、蛋液中加入洗净的韭菜末

4、再加入银鱼搅拌均匀。

5、锅中油热倒入蛋液小火翻炒至熟。

6、出锅装盘。

凉拌西兰花

材料:西兰花500g、蒜泥(或者蒜末)15g、盐2g、味精1g、鸡粉2g 、香油5g

做法:1、西兰花焯水:开水下锅煮一分钟至熟,捞出冲沥水备用

2、然后把调料放盒中混合,把熟西蓝花放入拌匀即可。



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